Restaurantes de Campo Grande entram na disputa pelo prêmio de melhor a quilo do Brasil

Foto: Ilustração

Restaurantes de Campo Grande participam, a partir desta terça-feira (14), da primeira etapa do concurso nacional “O Quilo é Nosso”, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). A competição busca eleger o melhor restaurante a quilo do Brasil.

Até o dia 24 de julho, os consumidores poderão visitar os estabelecimentos participantes, provar os pratos criados especialmente para o concurso e votar nos favoritos pelo site oficial da competição https://oquiloenosso.com.br/ .

O presidente da Abrasel em Mato Grosso do Sul, Cristiano Parmezan, destaca que o concurso valoriza um modelo de alimentação criado no Brasil e muito presente na rotina dos brasileiros.

“O concurso valoriza o modelo de serviço criado no Brasil e que se tornou uma das formas mais usadas por trabalhadores e estudantes para se alimentar fora de casa no dia a dia”, afirmou.

Esta é a segunda participação de restaurantes de Mato Grosso do Sul na disputa. No ano passado, o representante do Estado terminou a competição nacional na sétima colocação.

Na primeira fase, a avaliação dos estabelecimentos considera cinco critérios: limpeza, ambiente, atendimento, qualidade do bufê e a receita criada para o concurso. O resultado será definido pela combinação dos votos dos clientes e da avaliação de um júri técnico, que visita os restaurantes de forma anônima.

Os melhores colocados de cada cidade ou região avançam para a etapa estadual. A final nacional será realizada em setembro, em São Paulo, quando um júri técnico indicado pela revista Prazeres da Mesa escolherá o campeão brasileiro.

Neste ano, o concurso mantém também o critério de sustentabilidade. Restaurantes que utilizarem integralmente um ingrediente na receita inscrita poderão receber pontuação extra, como forma de incentivar o aproveitamento dos alimentos e a redução de desperdícios.

Para participar da votação, o consumidor deve acessar o site oquiloenosso.com.br, localizar os restaurantes participantes por estado e cidade e avaliar o prato e o atendimento após a visita. O voto popular será decisivo para definir os classificados da primeira fase.